ID Scheda: 1712

Desolina Zucchini

Data di Nascita

1927

Sesso

F

Luogo di Nascita

Bologna

Livello di scolarizzazione

Licenza elementare

Mestiere/Professione

(Pensionato)

Ricette Vissute

Abstract

Ricette gastronomiche, ognuna delle quali é accompagnata da un breve ricordo personale. I viaggi in Italia, gli anni della guerra in una casa di campagna, le amicizie, vivono in simbiosi con la passione per la tradizione culinaria del nostro paese.

Tipologia testuale

libro di ricette

Tipologia secondaria

Memoria

Consistenza

pp. 146

Circostanze di produzione

Per scopi personali e su invito di amici

Natura del testo in sede

Dattiloscritto: 2
Integrazione

Tempo della scrittura

1994 -1997

Estremi cronologici

1936 -1995

Provenienza geografica

Bologna

Personaggi straordinari

Collocazione

A/Adn