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Erano tempi felici

Giuseppa Borzì

Una casalinga siciliana ricorda l'infanzia in una famiglia di contadini molto numerosa. Gli usi, le abitudini, i lavori in campagna e quelli di casa.
Estremi cronologici
1935 -1945
Tempo della scrittura
2003
Tipologia testuale
Memoria
Natura del testo in sede
Fotocopia originale: 2
Consistenza
pp. 10
Collocazione
MP/T2

Il libro delle cene

Linda Russo Ida'

Dopo quattro mesi di lavoro su una nave da crociera l'autrice torna a Milano e invita a cena amici e conoscenti mettendo su carta il racconto di questi raduni conviviali.
Estremi cronologici
2008
Tempo della scrittura
2008
Tipologia testuale
Memoria
Natura del testo in sede
Dattiloscritto: 2
Formato Digitale: 1
Consistenza
pp. 100
Collocazione
MP/10

Terra di Toscana

Lorena Fiorini

La vita in campagna vissuta da una bambina e trasportata come un bagaglio nel percorso di tutta una vita. Proverbi, detti popolari, citazioni, ricette per non dimenticare la genuinità di un tempo.
Estremi cronologici
1940 -1960
Tempo della scrittura
2008
Tipologia testuale
Memoria
Natura del testo in sede
Dattiloscritto: 2
Consistenza
pp.121
Collocazione
MP/Adn2

Ricette di cucina

Elsa Monti

Un libro di ricette gustose ed economiche, perchè siamo nel periodo bellico e post-bellico, che ci riporta ad un tempo che non c'è più, quando alla donna era demandato fondamentalmente il compito della gestione della casa e della famiglia cui doveva assicurare benessere e prosperità.
Tipologia testuale
libro di ricette
Natura del testo in sede
Originale autografo: 1
Fotocopia originale: 2
Allegati
Consistenza
138 p.
Collocazione
A/ADN2
Soggetti

Figliol d'un fornaio

Gilberto Ferrini

Il padre dell'autore ha gestito un forno ad Arezzo dagli anni Cinquanta fino agli anni Ottanta e lui ripercorre le tradizioni culinarie tipiche aretine incrociandole con le feste in città e le varie fasi della sua vita, dall'adolescenza alla maturità.
Estremi cronologici
1947 -2018
Tempo della scrittura
2015 -2018
Tipologia testuale
Memoria
Natura del testo in sede
Dattiloscritto: 2
Consistenza
257 p.
Collocazione
MP/21